我會(huì )生態(tài)食材與生境保護專(zhuān)業(yè)委員會(huì )成立大會(huì )暨首屆“尋找中國好大米”啟動(dòng)儀式在京舉行
9月11日，我會(huì )生態(tài)食材與生境保護專(zhuān)業(yè)委員會(huì )成立大會(huì )暨首屆“尋找中國好大米”啟動(dòng)儀式在北京外國專(zhuān)家大廈舉行。環(huán)境保護部、農業(yè)部、中國科學(xué)院、中國社科院、中國農科院、中國人民大學(xué)環(huán)境學(xué)院等相關(guān)機構代表和企業(yè)、媒體等約200人參加了會(huì )議。會(huì )上同時(shí)還舉行了“尋找中國好大米活動(dòng)暨央視專(zhuān)題節目拍攝啟動(dòng)儀式”。
我會(huì )理事長(cháng)王玉慶在開(kāi)幕式上致辭
“中國地域遼闊，地理、氣候條件、生態(tài)環(huán)境復雜多樣，是生物多樣性最豐富的國家之一。中國還是世界主要農業(yè)發(fā)源地之一，農民在長(cháng)期實(shí)踐中培育了眾多優(yōu)良品種。據統計，我國有2萬(wàn)多種特色農產(chǎn)品，使我國形成了以生態(tài)、健康、安全、美味為特色的生態(tài)食材體系?！蔽視?huì )理事長(cháng)王玉慶在開(kāi)幕致辭中，介紹了我國生態(tài)食材資源的優(yōu)勢?！叭欢?，環(huán)境污染、化學(xué)品濫用、生態(tài)退化、盲目推廣高產(chǎn)品種、種養殖技術(shù)退化等，使我國生態(tài)食材面臨退化甚至滅絕的危險，嚴重影響人們生活健康和農業(yè)可持續發(fā)展及生態(tài)安全?！蓖跤駪c說(shuō)，中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì )第七屆理事會(huì )找到了城鄉居民都很關(guān)注的切入點(diǎn)，批準成立“中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì )生態(tài)食材與生境保護專(zhuān)業(yè)委員會(huì )”（下簡(jiǎn)稱(chēng)“專(zhuān)委會(huì )”），希望聯(lián)手政府、專(zhuān)家、企業(yè)和公眾的力量，推動(dòng)生態(tài)食材的科學(xué)研究、學(xué)術(shù)交流和知識的普及。
環(huán)境保護部生態(tài)司司長(cháng)程立鋒致辭
專(zhuān)委會(huì )匯集了國內生態(tài)環(huán)保、營(yíng)養健康、農林牧漁領(lǐng)域的專(zhuān)家和產(chǎn)業(yè)界人士，將著(zhù)手制定中國生態(tài)食材分類(lèi)檢驗標準，通過(guò)生態(tài)種植和加工技術(shù)創(chuàng )新，實(shí)現生態(tài)環(huán)境和食品安全的回歸。
專(zhuān)委會(huì )主任、中國人民大學(xué)環(huán)境學(xué)院院長(cháng)馬中教授作報告
“食材好，食才好！”專(zhuān)委會(huì )主任、中國人民大學(xué)環(huán)境學(xué)院院長(cháng)馬中教授介紹說(shuō)，中國極其豐富的生物多樣性，為生態(tài)食材提供了得天獨厚的生長(cháng)條件。不過(guò)，目前我國的“農業(yè)增加值有6萬(wàn)億元，生態(tài)食材產(chǎn)值不超過(guò)1萬(wàn)億元，”馬中說(shuō)，環(huán)境污染、品種退化、喪失，外來(lái)物種入侵、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化和城鎮化的影響，使生態(tài)食材生產(chǎn)受到壓制。什么是生態(tài)食材呢？馬中說(shuō)，食材種植環(huán)境和生產(chǎn)均是生態(tài)的，加工過(guò)程無(wú)添加劑，還要美味、健康。專(zhuān)委會(huì )未來(lái)的工作是推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng )新，制定生態(tài)食材的標準（環(huán)境、營(yíng)養）與規范，而不是統一技藝和口味。同時(shí)要建立中國生態(tài)食材信息數據庫和交流平臺，促進(jìn)科學(xué)數據和文獻交流。專(zhuān)委會(huì )還有一項工作是促進(jìn)生態(tài)食材市場(chǎng)的培育，消除導致市場(chǎng)失靈的因素，因為“開(kāi)發(fā)市場(chǎng)、滿(mǎn)足需求是（對生態(tài)食材）最好的保護”。保護發(fā)展生態(tài)食材對農業(yè)產(chǎn)業(yè)和農村經(jīng)濟都有促進(jìn)作用，可以解決農村就業(yè)和貧困問(wèn)題，確保食品安全、健康，有利于控制環(huán)境污染，確保生態(tài)食材優(yōu)良品種可持續發(fā)展。
衛生部健康教育首席專(zhuān)家趙霖作《生態(tài)文明與民族健康》報告
野生救援協(xié)會(huì )（WildAid）首席代表史蒂芬發(fā)言
專(zhuān)委會(huì )將組織生態(tài)論壇、生態(tài)旅游等活動(dòng)，傳播推廣生態(tài)理念和生態(tài)消費方式。專(zhuān)委會(huì )主任馬中教授表示“只有消費習慣生態(tài)化，企業(yè)生產(chǎn)才能生態(tài)化。從生態(tài)消費食品延伸到生態(tài)日用品、生態(tài)服裝、生態(tài)文具，使人們生活、消費用品全部生態(tài)化，才能自動(dòng)保護生態(tài)環(huán)境?！?/span>
尋找中國好大米活動(dòng)暨央視專(zhuān)題節目拍攝啟動(dòng)儀式
會(huì )上還舉行了“尋找中國好大米活動(dòng)暨央視專(zhuān)題節目拍攝啟動(dòng)儀式”。會(huì )上，“尋找中國好大米”活動(dòng)組委會(huì )負責人王富國介紹了項目情況并公布評選標準及評選方法。該活動(dòng)由我會(huì )指導，中國農影音像出版社、我會(huì )生態(tài)食材與生境保護專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、《環(huán)境與生活》雜志社、中國大米網(wǎng)共同主辦。
（來(lái)源：中國網(wǎng) 《環(huán)境與生活》雜志社）
